Amaranthaceae – Amaranthus retroflexus
Ervas, 0,80-1,30m, caules eretos, ramosos, ramificação a partir da base, haste principal desenvolvida, avermelhados. Folhas 4-15×2,5- cm, obovais ou rombiformes, glabras. Inflorescência terminal, raro axilar, ramos curtos e grossos, levemente avermelhados; brácteas 2, maiores que as sépalas. Flores com 5 sépalas; flor masculina com sépalas levemente acuminadas; estames 5, filetes bem desenvolvidos, anteras exclusas, flor…